Линчуань Гоужоу (линчуаньская собачатина). Блюдо имеет репутацию «Первый в мире».

Основной продукт: маленькая собака с высококачественной шерстью, весом не более 6 килограммов. Способ приготовления: равномерно нарезать собачатину, каждый кусочек мяса обязательно с кожей. Сначала жарить его без воды на медленном огне. Затем поварить, добавив немного ароматных специй: имбирь, саогол (растение семейства имбиря). При подаче на стол сбрызнуть водкой Саньхуа и полить отваром соевого творога в красном соусе, выложить на блюдо. Получилось вкусное блюдо с хорошим цветом... Выскокачественная собачатина богата питательными веществами. Показание к применению: подкрепление элемента инь в организме, укрепление функции почек, понижение реакции на холод, и улучшение пищеварения...
Отходов от собак почти не бывает. В пищу идёт всё. От кожи до собачьих членов.
Мясо собаки – это не просто обычное кулинарное блюдо для жителей Китая и Кореи. И не просто традиция или пристрастие. Только благодаря употреблению в пищу собачатины, в период разгула туберкулеза, выжили тысячи и тысячи людей, населявших эти регионы. Дело в том, что в жире собаки содержатся вещества, успешно купирующие и лечащие заболевания легких. А процесс приготовления собаки весьма отличается от приготовления другого мяса. С туши собаки шкура не сдирается, счищается только шерсть с помощью специального инструмента. Блюдо долго варится на медленном огне в специальном котле вместе с доуфу (соевые продукты) и овощами...
Собачатину можно заготовить впрок, завялив и слегка подкоптив.

Ответ

Перейдём к кошкам.
Кошатина подается сырой, маринованной, жаренной на решетке, а также тушеной "закусочными" кусочками с овощами в казане...
Кота, перед приготовлением нужно правильно разделать.

Ответ

"Поварёжкой па еблу"

Ответ

Да, кошки, это кошки!

Ответ

Кстати, очень интересное блюдо! Рекомендую..

Ответ

А чего тут удивительного?
Да, имел неосторожность... Люблю, знаете, всякие гастрономические изыски!
Хрень эта, на местном наречии называется вроде как "касу мацу".
Есть нужно с красным вином. Но я как то побоялся за желудок и граппой запивал.
Что самое интересное, есть этот сыр нужно пока личинки в сыре живые!!! Если дохлые, то всё - в помойку!
Причем, когда корку на сыре срезают, то эти скотские твари, начинают лихорадочно съебывать на свободу.
А именно, ПРЫГАЮТ из этой сырной головки!!!! На полметра-метр, в разные стороны.

У итальянцев, этот сыр считается, кстати, сильнейшим афродизиаком.

Ответ

Чего вспоминать то. "Раба любви".
Три раза смотрел эту киношку, так и не понял, где там собака порылась и за что Михалкова на руках над головой за него таскают.

Ответ

Для меня это Асса и Игла

Ответ

По вкусу мне напомнил Рокфор, только еще резче..
По консистенции, мягкий сыр, можно на хлеб мазать.
По большому то счету, это уже и не сыр, а дерьмо личиночное.
Так же как и кофе Копи Лувак, это ж тоже продукт жизнедеятельсти циветт.

Ответ

Про тухлые яйца не знаю, но в Малайзии варят зародыши утят и жрут их.
Я чет, не смог его слопать... Чуть поковырял только. Народ сказал, что по вкусу ничего необычного.

Ответ