Сообщение от Ё-барь_сук

ладно, напишу
вообщем приснился мне рецепт, как Менделееву его таблица, ну если не пиздят)))
во сне думал а нахуя мы заморачиваемся, специи всякие, маринады....еб мясо само по себе вкусное!
и вот че решил сделать: порубить мясцо залить водой, но не совсем ,а чтоб было влажным, как в магазине на прилавках (но они это делают для увеличения веса, а у нас это придаст неебическую сочность мяса) оставили на часок, мясо пропиталось влагой. готовим угли и перед насаживанием на шпажки мясо, его нужно посолить (причина ясна соль впитывает влагу и вся сочность может пропасть если солить заранее)
и все готовим и охуеваем от вкуса шашлыка!

ps а если через кусок еще сальца нанизать то ваще пальцы откусить можно

Ты так во сне делал или наяву??? я уже на юге так привык к разным специям,что не смогу удержаться,чтобы их не добавить.)))))

А я в минералке мясо замачиваю. Так оно мягче становиться.)))))

Сообщение от Ё-барь_сук

соседка...тут опасность в одном заключается...набегут суки и все сожрут))

да лучше б мне такая опасность грозила))))
у нас охранник выбежит,шашлык сожрет и рученки оторвет))))
а если к частному сектору ближе, то тычтымбеки налетят,как чайки))

[Ё-барь_сук]

Сообщение от Котя

Ты так во сне делал или наяву??? я уже на юге так привык к разным специям,что не смогу удержаться,чтобы их не добавить.)))))

наяву делал, попробуй, и удержись от специй..даже перца не сыпь, только соль пред приготовлением

работает и со свининой и особенно с барашком

[Ё-барь_сук]

бля а че мы мнемнся? давай по шашлычку, мангал и угль в тачке, ток мясо купить)

великая лень настигла строчить рецепт,нашёл сайт,где он есть
https://shashlik.spb.ru/recept_shashlik14.html
внесу некоторые поправочки.лимон добавляю не всегда,соль вообще никогда не сыплю и травы свежие рублю,когда не сезон беру на рынке не смесями,а по раздельности всех по-маленьку.водой заливать нельзя,где ж видано,чтобы стейки заливали,а принцип у шашлыка такой же.
соус к шашлыку делаю натуральный,без всяких там кетчупов и майонезов.Беру бруснику(клюкву) толку в ступке,затем в миске подогреваю на малой температуре,довожу до состояния кипения,но не кипячу,далее на 200г ягод 1 ложка.сахара и 1 ложка.оливк.масла.перемешиваю.соус готов. на гарнир ,как водится,свежие витамины. летом в сезон овощей готовлю их на гриле.рецепт выложу позже

Сообщение от Доктор

великая лень настигла строчить рецепт,нашёл сайт,где он есть
https://shashlik.spb.ru/recept_shashlik14.html
внесу некоторые поправочки.лимон добавляю не всегда,соль вообще никогда не сыплю и травы свежие рублю,когда не сезон беру на рынке не смесями,а по раздельности всех по-маленьку.водой заливать нельзя,где ж видано,чтобы стейки заливали,а принцип у шашлыка такой же.
соус к шашлыку делаю натуральный,без всяких там кетчупов и майонезов.Беру бруснику(клюкву) толку в ступке,затем в миске подогреваю на малой температуре,довожу до состояния кипения,но не кипячу,далее на 200г ягод 1 ложка.сахара и 1 ложка.оливк.масла.перемешиваю.соус готов. на гарнир ,как водится,свежие витамины. летом в сезон овощей готовлю их на гриле.рецепт выложу позже

Ну вот а вы грите что мне здесь нечего делать....а я даже рецепт нужный нашла...

Сообщение от Ё-барь_сук

бля а че мы мнемнся? давай по шашлычку, мангал и угль в тачке, ток мясо купить)

Если просто так собраться на шашлыки и веселые посиделки,то да.
А если со всяким развратом, то как-то неочень.

забыл совсем про мясо.его нельзя брать замороженным.только свежее и обязательно промыть от всяких ненужностей

[Ё-барь_сук]

Сообщение от Филимоновна

Если просто так собраться на шашлыки и веселые посиделки,то да.
А если со всяким развратом, то как-то неочень.

кокетка блин)) да я про прямо щас говорю

выглядеть будет так, привет, привет, стой на шухере я пожарю мясо, ням ням, пока пока)))))))))))))))))