Жрать то как хочется

Бывалый · 29.12.2010, 11:48

Цитата:

Сообщение от натура

Сегодня на рынке затарился ))) маленькие правда, зато 6

(что за свинья такая?

)
Осталось проверить наличие дома приправ.

Да брат,свиньи нынче мелкие пошли

Крупняк весь Изя выбрал,с таким аппетитом как у него это мало ещё

Izzy · 29.12.2010, 11:59

Цитата:

Сообщение от Бывалый

Да брат,свиньи нынче мелкие пошли

Крупняк весь Изя выбрал,с таким аппетитом как у него это мало ещё

Почему все обвиняют маленького, бедного и несчастного Изю во всех смертных грехах?

Ну, кто честно признается, что за этот год не кинул ни одного партнера-клиента-конкурента? Святые вы мои :о)

p.s. На "Центральном рынке" рекомендую брать свинину (и вообще любое мясо) с утречка. А еще лучше договориться с понравившимся продавцом (а лучше - продавщицей :о) о том, чтобы на утро кусочек нужны отложили и дать предоплату. Тогда 100% будет хорший кусочек.

Бывалый · 29.12.2010, 15:19

Цитата:

Сообщение от Izzy

Почему все обвиняют маленького, бедного и несчастного Изю во всех смертных грехах?

Ну, кто честно признается, что за этот год не кинул ни одного партнера-клиента-конкурента? Святые вы мои :о)

p.s. На "Центральном рынке" рекомендую брать свинину (и вообще любое мясо) с утречка. А еще лучше договориться с понравившимся продавцом (а лучше - продавщицей :о) о том, чтобы на утро кусочек нужны отложили и дать предоплату. Тогда 100% будет хорший кусочек.

А вот это во истину Брат.У меня рубщик хороший знакомый,так что если мне треба я всегда на предоплате причём 100%!

29.12.2010, 18:48

Цитата:

Сообщение от Бывалый

Да брат,свиньи нынче мелкие пошли

Крупняк весь Изя выбрал,с таким аппетитом как у него это мало ещё

))) аппетит приходит во время еды... первые пару сотен пельмешков уже в морозилке....завтра первый тур Батла: Белый список против Амбразур!

29.12.2010, 18:54

Цитата:

Сообщение от Izzy

Почему все обвиняют маленького, бедного и несчастного Изю во всех смертных грехах?

Ну, кто честно признается, что за этот год не кинул ни одного партнера-клиента-конкурента? Святые вы мои :о)

Оглянулся назад и понял: кидать не кидал, но по жесткому с конкурентами сходились пару раз... сначала они меня административным ресурсом даванули, потом мои "хулиганы" устроили Перл Харбор с их данными.... они думали, что мои не знают как и за что их брать... пока 1:1, но надеюсь оставшихся 2 дней мне хватит забить им ....

Izzy · 30.12.2010, 05:01

Цитата:

Сообщение от натура

но надеюсь оставшихся 2 дней мне хватит забить им ....

Бум надеяться "кол в сердце", нежели "хуй в жопу"? :о)

p.s. Мочи их!!!

Izzy · 04.11.2015, 06:51

Учитывая, что тут собралось много маньяков по кабанятинке, то вот еще один рецептик: рулька в пиве с тушеной капсутой.

Как делать:
Рулька свиная - (на одного фикуса - одна рулька)

Пиво пшеничное 1,5-2 л
Чеснок 2 головки
Лук репчатый 1-2 шт
Капуста свежая 0,7-1 кг
Капуста квашеная 0,7-1 кг
Яблоки зеленые кисло-сладкие 1-2 шт
Морковь 2-3 шт
Лавровый лист,
Соль/Черный перец/Тмин
Чернослив (0,5 стакана)
Картофель (маленький и помытый).
Копченое сало (200 грамм) либо копченые ребрышки (300 грамм)

Берем кастрюльку, кладем рульку, лавр и заливаем на половину пивом. Варим два часа на медленном огне.

Вытаскиваем. Откладываем в сторонку, пусть чуток остынет.
Как остыла, срезаем наиболее жирные куски сала (со шкуркой - обязательно) и в новой кастрюльке (желательно с толстым дном) - укладываем шкуркой на дно, затем добавляем сало ломтиками, на него выкладываем смешанную капусту свежую и квашеную (1:1) , морковку (крупно порезанную шайбами, хотя можно и брусочками, дольками яблоко, чернослив. Лук, чеснок. И врубаем на полную мощность плиту. Как пойдет запах сала - доливаем бульон наш пивной так, чтобы на сантиметр-полтора покрывал нашу капустную подушку.

В духовочке ставим печь картофель (со шкуркой). Рекомендую проткнуть его вилкой.

Минут 30 и на капустную подушку и на картофель - уйдет.

Теперь рульку натираем солью, черным перцем и тмином и долив остатки бульона - укладываем рульку, закрываем крышкой и томим еще 20-25 минут на среднем огне.

Подача: выложить рульку в большую и глубокую тарелку, по бокам обложить капустной подушкой, (сало и шкурку можно отдать собачке) и сверху положить кругом - печеный картофель :о)

Подать с пивасиком, под классную киношку в хорошей компании!

04.11.2015, 06:51	#17
Izzy Дон Регистрация: 23.04.2008 Адрес: Выписался из Новосибирска, прописался в Доминиканской республике. Сообщений: 11,010 Награды пользователя: Всего наград: 17	Учитывая, что тут собралось много маньяков по кабанятинке, то вот еще один рецептик: рулька в пиве с тушеной капсутой. Как делать: Рулька свиная - (на одного фикуса - одна рулька) Пиво пшеничное 1,5-2 л Чеснок 2 головки Лук репчатый 1-2 шт Капуста свежая 0,7-1 кг Капуста квашеная 0,7-1 кг Яблоки зеленые кисло-сладкие 1-2 шт Морковь 2-3 шт Лавровый лист, Соль/Черный перец/Тмин Чернослив (0,5 стакана) Картофель (маленький и помытый). Копченое сало (200 грамм) либо копченые ребрышки (300 грамм) Берем кастрюльку, кладем рульку, лавр и заливаем на половину пивом. Варим два часа на медленном огне. Вытаскиваем. Откладываем в сторонку, пусть чуток остынет. Как остыла, срезаем наиболее жирные куски сала (со шкуркой - обязательно) и в новой кастрюльке (желательно с толстым дном) - укладываем шкуркой на дно, затем добавляем сало ломтиками, на него выкладываем смешанную капусту свежую и квашеную (1:1) , морковку (крупно порезанную шайбами, хотя можно и брусочками, дольками яблоко, чернослив. Лук, чеснок. И врубаем на полную мощность плиту. Как пойдет запах сала - доливаем бульон наш пивной так, чтобы на сантиметр-полтора покрывал нашу капустную подушку. В духовочке ставим печь картофель (со шкуркой). Рекомендую проткнуть его вилкой. Минут 30 и на капустную подушку и на картофель - уйдет. Теперь рульку натираем солью, черным перцем и тмином и долив остатки бульона - укладываем рульку, закрываем крышкой и томим еще 20-25 минут на среднем огне. Подача: выложить рульку в большую и глубокую тарелку, по бокам обложить капустной подушкой, (сало и шкурку можно отдать собачке) и сверху положить кругом - печеный картофель :о) Подать с пивасиком, под классную киношку в хорошей компании!