04.07.2012, 11:02 | #111 |
Дон с высшей степенью доверия
Регистрация: 18.12.2008
Адрес: Нск.1905г.палаты №13.
Сообщений: 3,202
|
Как всегда..))) Начали через рот.. Кончили!!! Вы не находите, что у Вас быстрый какой то пищеварительный процесс..? А как же переварить, насладиться и отдохнуть после обеда.. Сиеста, мать её!)))
__________________
Познав ЛУЧШЕЕ, не хочется размениваться на посредственное..... (с) |
04.07.2012, 11:08 | #112 | |
Дон с высшей степенью доверия
Регистрация: 18.12.2008
Адрес: Нск.1905г.палаты №13.
Сообщений: 3,202
|
Цитата:
__________________
Познав ЛУЧШЕЕ, не хочется размениваться на посредственное..... (с) |
|
04.07.2012, 11:18 | #113 | |
Гость
Сообщений: n/a
|
Цитата:
ну это ваше мнение. Я частенько отправляю деньги в организации по защите животных. Мне приятно это делать. При этом я не оставляю без внимания родных/друзей/близких. И я не одинока. Более того скажу,что те,кто рядом со мной,меня поддерживают и мне помогают. Еще раз повторяю,я не придерживаюсь стереотипов ни в чем абсолютно,поэтому все статистики и наблюдения за другими людьми ко мне не относятся. Поверьте,у меня уж слишком много тараканов в голове и исключений из правил,чтобы все это к статистикам и наблюдениям под одну гребенку. Да,вообщем,ладно. У каждого свой взгляд на вещи. Я делаю то,что считаю нужным. Вы так же. Не всегда я понимаю ваши метафоры. |
|
04.07.2012, 12:12 | #114 |
Дон
Регистрация: 08.03.2012
Сообщений: 254
|
|
04.07.2012, 12:42 | #115 | |
Дон с высшей степенью доверия
Регистрация: 29.02.2012
Адрес: Н-ск
Сообщений: 2,673
|
Цитата:
Так что марсианка - не марсианка, а на мой взгляд Филя уникум. А то что "пиздой торгует", так не мне, "покупателю" ее судить. И другим "покупателям" не следовало бы это делать. Другое дело Изя - он то, как раз, "не покупатель".
__________________
Нельзя впихнуть невпихyемое |
|
04.07.2012, 12:46 | #116 |
Гость
Сообщений: n/a
|
ох,ты ж блин,вывод сделал. Пойду расплачусь с горя,что ты обо мне плохого мнения. Мне плевать,честное слово. Раз ты у нас нежный такой,так давно обходи стороной мои посты. Нет же, везде он мне суд вынесет. Хотя,кто такой-вообще не понятно.
|
04.07.2012, 15:07 | #117 | |
Дон
Регистрация: 23.04.2008
Адрес: Выписался из Новосибирска, прописался в Доминиканской республике.
Сообщений: 11,010
|
Цитата:
Вот тебе, кстати, рецептик очередной: Для чего понадобится: 4 голубых краба, 4 омара, килограмм молюсков Хоккигай, два осьминога, килограмм черных тигровых креведок (только Тайланд, никакого на хуй Китая или Вьетнама) и килограмм раков, полкилограмма кальмара, филе морского гребешка, сливочное масло, чеснок (побольше), карри, имбирь тертый, перец чили красный, черный молотый, соевый соус, устричный соус, белое вино, сливки, зеленый лук, лимон, сыр, картофель и кукуруза в початках. Ужин на 6-ть порций. Время трапезы - примерно 4-5 часов без перерыва. Суть в том, что пока сьедается первая часть блюда, готовится очередная и т.д., пока все не кончится :о) Итак. Для начала все надо разделать и разложить по разным мисочкам. С крабов снять верхнюю крышку панциря, удалить жабры и внутренности. Очень аккуратно вскрыть клешни и выложить мясо в миску. С омарами - анлогично - аккуратно вытащить мясо и в мисочку. Врубаем духовочку - пусть прогреется до 230 градусов хорошо. Как прогрелось - выложить на противень картофель порезав на кусочки размером с яйцо и проткнуть его вилкой со всех сторон, посыпать перцем и облить маслом, затем слегка посолить. И поставить в духовку. Теперь: на плите разогреваем две маленьких сковородочки и разогреваем масло; в первую добавляем имбирь, перец чили, чеснок - быстро обжариваем, затем доливаем соевый соус и устричный соус, солим чуток и убавляем огонь до миниумам - накрываем крышкой. Во второй скороводочке в масло добавлем чеснок, чуток жарим, добавляем белого вина и немного упариваем, добавляем сливки - солим и убавив огонь до минимума - закрываем крышкой. Теперь духовка: на верхний противень выкладываем краба, внутрь которого помещаем мясо краба и мясо омара в перемешку с тертым сыром и зеленым луком. Солим, перчим и в духовку на 15 минут. Первая подача: на широкую тарелку выложить краба (чтобы он не елозил, можно под него положить лист салата или капустный лист), рядом положить печеный картофль, и залить краба сверху сливочно-винным соусом под чесноком (который у нас в скороводочке томился). Дать остыть 3-5 минут. Подать с белым вином. В это время закладываем на вторую подачу: молюски, осьминоги, кальмар и гребешки - режем на одинаковые кусочки (размером с голубиное яйцо). Разогреваем большую скороводу, обильно - сливочного масла. Как масло начнет кипеть - быстро на сильном огне обжариваем морскую смесь. Параллельно варим кукурузу в соленой воде. Как только кукуруза сварилась - быстро ее в духовочку, слегка запечься (полив маслом). В морскую смесь добавить немного соли, чуть чуть и сбрызнуть лимончиком. Вторая подача: в глубокую тарелку (только не пиалу) выкладывам морскую смесь, и обильно заливаем густым соусом (который чили и устричный у нас томился). Рядышком выкладываем горячую кукурузу. Подать с холодным гранатовы соком. Готовим третью подачу: креведки и раки - сварить в соленой воде без специй (до красного состояния). Выложить в духовку, надрезать верхнюю часть (чтобы был доступ к мясу), обильно посыпать карри в перемешку с имбирем и красным перцем, капнуть масла и допечь на высокой температуре несколько минут. Третья подача: выложить раков и креведок на тарелку, подать с пивом. |
|
06.07.2012, 18:50 | #118 | |
Дон с высшей степенью доверия
Регистрация: 29.02.2012
Адрес: Н-ск
Сообщений: 2,673
|
Цитата:
__________________
Нельзя впихнуть невпихyемое |
|
07.07.2012, 23:26 | #119 | |
Гость
Сообщений: n/a
|
Цитата:
|
|
08.07.2012, 18:09 | #120 |
Дон с высшей степенью доверия
Регистрация: 21.07.2009
Адрес: Новосибирск, центр
Сообщений: 962
|
|