|
|
11.07.2017, 16:29
|
#1 |
|
Дон
Регистрация: 23.04.2008
Адрес: Выписался из Новосибирска, прописался в Доминиканской республике.
Сообщений: 11,010
 |
Нельма
Скоро пойдет нельма! В августе - с икрой! Полтора метра в длинну, до 50 кг одна рыбка, два тазика шикарной икры. Царская рыбка. И шашлык, и строганину, а уха - ну просто блеск! Даже осетр такого навару не дает! На Руси царской рыбой был осетр и нельма. При том осетр - скорее для запекания (а с головы - уха), а вот нельма - для всяких разных блюд. Пироги с нее просто шикарные! Как будет - сообщу пару рецептов.
p.s. А пока буду практиковаться на семге :о) |
|
|
|
11.07.2017, 17:23
|
#2 |
|
Новичок
Регистрация: 21.05.2017
Сообщений: 21
|
А где же её купить?
|
|
|
|
|
11.07.2017, 19:30
|
#3 | |
|
Дон
Регистрация: 23.04.2008
Адрес: Выписался из Новосибирска, прописался в Доминиканской республике.
Сообщений: 11,010
|
Цитата:
|
|
|
|
|
|
11.07.2017, 20:07
|
#4 |
|
Местный
Регистрация: 03.02.2016
Адрес: Москва
Сообщений: 819
|
Давно хочу попробовать нельму, много о ней слышала вкусного)). Меня клиент один эксклюзивной рыбкой балует, ну и не очень эксклюзивной тоже))) Нельмой тоже обещал угостить, но пока не судьба.
|
|
|
|
