[SHmeLL]

Из тырнетного избраного про мед:

Как же можно определить качество меда?

По вязкости

Возьмите мед на пробу, опустив в емкость тонкую палочку. Если это настоящий мед, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервется, то она целиком опустится, образуя на поверхности меда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдется.

Фальшивый же мед поведет себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.

Проверьте, добавлены ли в мед вода и сахар

Для этого на лист низкосортной бумаги, которая хорошо впитывает влагу, капните мед. Если он растечется по бумаге, образуя влажные пятна, или даже просочится сквозь нее - это фальшивый мед.

Как еще можно отличить подделку?

В чашку некрепкого теплого чая добавьте немного того, что вы купили под видом меда. Если вас не обманули, чай потемнеет, но на дне не образуется осадок.

Со временем мед мутнеет и густеет - и это верный признак хорошего качества. А не того, как ошибочно считают многие, что мед испортился.

Нерадивые пчеловоды не вывозят пчел для сбора нектара, а просто кормят их сахаром. Сахарный мед - ненатуральный. Ничего полезного в нем нет. Такой мед неестественно белый.

В настоящем меде вода отсутствует. Мед с сиропом имеет повышенную влажность - это можно проверить следующим способом. Опустите в мед кусочек хлеба, а через 8-10 минут достаньте его. В качественном меде хлеб затвердеет. Если наоборот, размягчился или вовсе расползся, то перед вами не что иное, как сахарный сироп.

Собираясь за медом на рынок, возьмите с собой химический карандаш. Размажьте карандашом мед по бумажке, можете размазать пальцем, а на "медовой" полоске попробуйте что-нибудь написать химическим карандашом. Если через несколько секунд проявится надпись или разводы синего цвета, можете уверенно сообщить продавцу, что в продукте присутствуют крахмал или мука. Если нет химического карандаша, подойдет и капелька йода. Такой же синий оттенок у предлагаемого меда безошибочно определит крахмал и муку в продукте.

Не покупайте на рынке мед без проверки или закатанный. То, что мед лучше хранится закатанный жестяной крышкой - миф.

Кристаллизация - естественный процесс меда, который не влияет на его качество и состав полезных веществ. Пусть вас не смущает закристаллизованный мед. Не приходите на следующий день к продавцу, который пообещал вам не закристаллизованный мед. Принесут тот же, но подогретый. А греть мед нельзя. Тем, кто предпочитает мед в жидком виде, надо учесть этот факт. Банку с медом поставьте в теплую воду. Когда вода остынет, поменяйте ее. Постепенно мед растает.

Настоящий мед имеет следующие признаки:

Качественный мед не скатывается с ложки слишком быстро. Возьмите столовую ложку меда и быстрыми круговыми движениями переверните ложку несколько раз. Мед будет навертываться на нее, почти не стекая в банку.

Погрузите ложку в емкость с медом. Вытаскивая ложку, оцените характер отекания меда. Хороший будет образовывать ленточку, садиться горочкой, и на поверхности его образуются пузырьки.

Чрезмерная кислотность может быть связана с начавшимся брожением, аромат карамели - результат подогрева, явная горечь - неверные условия хранения некачественного продукта.

[admin]

SHmeLL канешна все заибись про мед. Только дохуя уж буков выходит. Мог гдетта на треть сакратить чтоле, для формата меснова.

[SHmeLL]

Сделано, шеф.

[Hyropraktik13]

Сообщение от Филин

Ну есть какие-то фломастеры,хотя я и не пробовал. Я на вкус больше,по-старинке,а так ,есть знакомые пасечники,у них беру. я люблю мед,если есть,сахар не использую,а что,у вас мед-проблема? Кстати,совет мешаешь мед с солью примерно один к одному мажешь все тело,и в парилку)))) очень полезно для кожи.

Смею заметить.. как доктор.. Глубокое заблуждение.

Ни в коем случае не рекомендую подобным случаем мазаться и в парилку.. Вы только переводите мед!!!)))
Исходя из физиологии..
В парилке вы начнете потеть.
Поры кожи выделяют пот.
Мед так и не достигнув кожи/пор.. вместе с потом будет стекать бессмысленно с тела измазав всю баню и парилку чем доставит неудобство для убирающей организации а вас введет в заблуждение в эффективности использования...)))

Как сделать все правильно...

Мед оставить на потом...
Сходить в парилку пропотеть...
Можно это сделать на два раза.
Сполоснуться под душем не намочив головы.
Вытереться насухо простынью полотенцем.
Посидеть 5 - 15 минут.. ОБСОХНУТЬ.
Ваши поры открыты... пот практически не выделяется.

После этого СМЕЛО УДОБРЯЕМ СЕБЯ МЕДОМ... Сидим наслаждаемся Жизнью!/и заранее вызванными проститутками... Женщинами/

С Уважением, Хиро...))))