Попробовал жареных скорпионов в Тайланде как-то раз. Охрененная вещь. Решил раков наших сибирских тоже пожарить. Жарить просто - как во фритюре: раскаляете масло в кастрюльке, добавляете соевый соус, карри (обильно), немного меда (или сахару), острый красный перец, черный перец и пару минут до золотистого цвету жарим. После чего положить на пергаментную бумагу (ну или бумажное полотенце) и дать чуток остыть. Подать с пивом, блядьми и с корешами смотреть под это дело "Чужой против Хищника"!